ENTRÉES

 

Salade du marché, vinaigrette balsamique

7.50

                                                                                                                                                                                  

Saint jacques juste snackée, petit poireau en

Vinaigrette d’agrumes

17.-

                                                         

Foie gras maison, mousseline de mandarine et Pain d’épice toasté

16.-

                            

Feuilleté de ris de veau et cardon genevoisA la crème

18.-

                                          

Escalope de foie gras poêlé et minestrone de Fruit de la passion

19.-

Os à moelle a la fleur de sel

15.-

RESERVATION