POISSONS

THON ROUGE EN CROUTE DE SÉSAME ET SA VINAIGRETTE

AU YUZU, RIZ BASMATI ET TAGLIATELLE DE LÉGUMES    

35.-

LINGUINES AU CITRON CONFIT, SAINT JACQUES POÊLÉE

ET CHANTILLY AU CHORIZO

 

DU LAC LÉMAN

PÉCHEURS      

MAURICE ET MICHEL PERRISSOL

FRANÇOIS LIANI ET JEAN PIERRE GOETSCHMANN 

FILETS DE PERCHES MEUNIÈRES, FRAIS DU LAC LÉMAN

SALADE DE MESCLUN ET POMMES FRITES MAISON    

SUR ASSIETTE 37.-

SUR PLAT 2 SERVICES 45.-

 

PARMENTIER DE BROCHET DU LAC LÉMAN ,PATATE DOUCE

AU GINGEMBRE ET ÉMULSION AUX AGRUMES

32.-