STEAK TARTARE COUPÉ AU COUTEAU

PRÉPARÉ EN SALLE SELON VOTRE GOÛT SERVI AVEC TOAST

SALADE DE MESCLUN ET POMMES FRITES MAISON                             

150 G         30.-

200 G       40.-   

Feuilleté de ris de veau et cardons genevois à la crème

Garniture du jour

38.

CHÂTEAUBRIANT POUR 2 PERS. 550 G SAUCE BÉARNAISE

SALADE DE MESCLUN ET POMMES FRITES MAISON

90.- POUR 2 PERS.

ENTRECÔTE DE BŒUF SAUCE CAFÉ DE PARIS

SALADE DE MESCLUN ET POMMES FRITES MAISON

150 G   27.-

SALADE DE MESCLUN ET POMMES FRITES MAISON

200 G   37.-

FILET DE BŒUF POÊLE, COMME UN POT AU FEU

42.-

ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE DE MEAUX

GARNITURE DU JOUR

32.-

LES VIANDES