Menu à 56.-  

 

Amuse-bouche

 

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Sashimi de saumon

Aux agrumes

 

Entrecôte grillée,

Sauce café de Paris,

Légumes du marché,

Gratin dauphinois

Blanquette de lotte safranée

Garniture du moment

 

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Declinaison exotique

et ses rochers coco

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